Recette en Direct : La Galette des Rois Frangipane Noisette/Caramel

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Bonjour les gourmands !

Pour bien commencer cette nouvelle année, Chef Philippe vous propose de réaliser ce mercredi 4 Janvier 2023 la sublime recette de la Galette des Rois Frangipane Noisette/Caramel

Une recette très gourmande pour vous régaler pour l’Épiphanie !

Rendez-vous ce mercredi en Live à partir de 18H45 sur Youtube, Twitch & Instagram

La recette est déjà sur notre site
https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/galette-des-rois-frangipane-noisette-caramel.html

Pâte de noisette 100% de chez Comptoir du Praliné
️ https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/epicerie/sucre/pate-fruit-sec/com-pate-noisette-100.html

Amande bâtonnet blanchie
️ https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/epicerie/sucre/fruit-sec/bed-amande-batonnets-500g.html

0:00 ○ Décompte
04:47○ Introduction
06:03 ○ Cuisson de la galette
10:09 ○ Pâte feuilletée inversée
52:37 ○ Crème pâtissière
59:49 ○ Crème frangipane noisette
01:08:09 ○ Caramel beurre salé
01:14:52 ○ Amandes caramélisées & Noisettes caramélisées
01:20:09 ○ Montage
01:38:33 ○ Dressage & Découpe