RECETTE DE NORBERT : TIRAMISU, BISCUIT MAISON !

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Cette semaine, je me lance dans la préparation d'un grand classique : Le Tiramisu !

Une recette de A à Z avec la réalisation du biscuit maison ! Une dinguerie !

Qui n'aime pas le tiramisu ici ? Je veux des arguments :)

Ingrédients :

500g de Mascarpone
6 œufs
100g de sucre
100g de cacao en poudre
4 tasses à café
2 cuillères à café d'Amaretto

Biscuit

180g de blancs d'œufs
150g de sucre
120g de jaune d'œufs
150g de farine
40g de sucre glace

Bon dessert à tous !

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