MES RECETTES AIR FRYER | Vegan & Facile

Je vous présente cet appareil que j’adore ainsi que mes recettes préférées : Porridge coulant, granola, frites, tofu croustillant entre autres..

J’ai aussi le plaisir de vous annoncer la sortie de mon e-book de recettes !
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PORRIDGE AU COEUR COULANT GAÇON CHEESECAKE :
40g de Farine d’Avoine
1 càs de Protéine Sync Vanille *optionnelle*
1/2 banane mûre
80ml de Lait Végétal
1/2 càc de Levure Chimique

*Si vous utilisez pas de protéine : remplacer par 1/2 càs de Farine d'Avoine en plus, 1 càs de Sucrant et 1/2 càc d'Extrait Vanille*

+ 2 càs de Skyr ou Yaourt Grec Végétal
+ 1 càs de Confiture ou Pâte à Tartiner (myrtille pour moi)

???????? Air Fryer 160° 7 à 10 min ou Four à 180° 20 à 25 min


CRUNCHY GRANOLA :
80g de Flocons d’Avoine
35g de Beurre de Cacahuète
35g de Sirop d’Érable
1/2 càc d’Extrait Vanille
Pincée de Cannelle
Pincée de Sel

???????? Air Fryer 8-12 min à 150° en secouant toutes les 5 min. On sait qu’il est prêt quand il est légèrement doré.


BANANES CARAMÉLISÉES :
2 Bananes Mûres
1/2 càs d’Huile de Coco ou Margarine fondue
1 càs de Sucre Rapadura

???????? Air Fryer 180° environ 7-8 min
*Si vous utilisez des poires, il est possible que ça demande un peu plus de temps de cuisson


KALE CHIPS :
1 bouquet de Chou Kale/Frisé
1 càs d’Huile d’Olive
2 càc de Vinaigre de Riz
1.5 càs de Levure Maltée
Belle pincée de Sel

???????? Air Fryer à 130° 6 à 9 min


TOFU CLASSIQUE (1 à 2 pers):
200g de Tofu ferme
1 càs de Sauce Soja Sucrée
1 càc Maïzena
1 càc d’Huile de Sésame ou d’Olive
1/2 càc de chaque : Ail & Piment en poudre

???????? Air Fryer à 180° 10 min en secouant à la moitié et vérifiant toutes les 2 min par la suite


TOFU PANÉ (1 à pers) :
200g de Tofu ferme
3 càs de Sauce Soja Sucrée
1 càs de Sauce Piquante ou Sriracha
1 càc bombée de Maïzena

Panure :
2 poignées de Corn Flakes sans sucre
2 càs de Graines de Sésame
Huile pour la cuisson

???????? Air Fryer à 180° 8 à 10 min en surveillant régulièrement


LÉGUMES :
Carottes en morceaux ou Légumes Surgelés
Un peu d’Huile d’Olive
Sel & Poivre

???????? Pour les carottes : Air Fryer à 180° 15 à 20 min en retournant au bout de 10 et surveillant par la suite.
???????? Pour les légumes surgelés : Air Fryer à 180° 7-15 min en secouant régulièrement au bout de 5 min.


FRITES OU POTATOES (1-2 pers) :
2 Patates moyennes
1 càs Huile d’Olive
Sel, Poivre & Épices au choix

???????? Faire bouillir les patates coupés 5 à 7 min en fonction de la taille jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres
???????? Air Fryer à 200° entre 18 à 22 min en secouant régulièrement


COOKIES AU CHOCOLAT « DE LA MORT QUI TUE » : https://youtu.be/9jmKJHZehOE
???????? Air Fryer à 150° 4 à 6 min

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