Kimchi ? Fait maison ?

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Dans cette vidéo, on tente de faire du Kimchi; le met traditionnel qui accompagne presque tous les plats coréens. Honnêtement, je cherche toujours la raison qui nous a poussé à le faire... peut être parce qu'on veut intégrer de plus en plus d'aliments fermentés dans notre alimentation ...
En tout cas j'ai toujours du mal à m'habituer à son goût très acidulé.
A voir comment cela va évoluer dans le futur.

Vidéo Kimchi de pro : rb.gy/ntdq77
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Mots-clés
modedevie, lifestyle, cuisinefun

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